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为什么越来越多的人选择油茶籽油?

发布日期:2019-07-04 12:53:13


油茶籽油是从野生木本油科植物"油茶果"提取而成,是世界四大著名木本植物油(茶籽油,橄榄油,椰子油,棕榈油)之一。茶油在我国历属皇家贡品。油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间,野生油茶果无污染,自然野生,尽吸天然养分,日月精华。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏、秋之雨露,民间素有"抱子怀胎"之佳称,堪称“人间奇果”。

人们日常生活中都离不开食用油,食用油的品种非常多,大家最常吃的是菜籽油、大豆油、调和油、花生油、葵花籽油、玉米油等,均属于草本植物种子萃取油脂。高端的食用油有油茶籽油(也称茶油,山茶油)和橄榄油。如今,随着人们生活品质的提高,油茶籽油已经成为了越来越多的家庭所钟爱的食用油。在西方国家油茶籽油被誉为“东方神油”,在国内被誉为“长寿油”、“月子油”、“聪明油”等。



现代医学证实,人体所需的三大营养素为蛋白质、脂肪和碳水化合物。缺乏脂肪和缺乏其它任何一种营养一样,都会造成身体的不适。中国的营养权威机构推荐中国国民成人膳食脂肪摄入量应占总能量的20%-30%。但油吃多了容易腻,且吃多了容易肥胖,易患高血压、心脏病。为什么呢?这是因为大家平常吃的都是普通食用油甚至是动物油脂,而这些油中所含的饱和脂肪酸过多的原因造成的。

油茶籽油含有大量不饱和脂肪酸,其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的,富含国际膳食标准欧米伽膳食所推荐的Ω-3脂肪酸,其营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油。油茶籽油被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克山茶籽油中含8毫克,是所有植物中含量最高的


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