[油茶]油茶籽油是您精致养生的不二选择
自古以来,中国人在吃的方面可以说研究颇深,煎炒烹炸焖炖煮,道道皆精品,道道皆美味,所以中国美食也成了名扬海外的精品。任何一道菜品,从选材到制作到装盘,每一个过程无不蕴含着人们的智慧,最后才会有流传至今的各大经典菜品。
做菜烹饪,必然少不了用油。对美食有研究的人一定知道,不同的油做出来的菜会有很大的差异,有时候一种油也会决定着一道菜品的成败。很多家庭用油就是菜籽油了,便宜实惠。但是随着人们生活水平的提高,很多家庭更看重健康、养生、安全,既要吃的开心,还要吃的安心,所以油茶籽油开始走进千家万户,成了厨房里的臻品。
油茶籽油的原料就是油茶果,像龙成一品的每一颗油茶果,都是来自于大别山山脉的油茶生态种植基地。那里雨水充足,气候适宜茶树生长,使得油茶树从开花到结果,这一整个生长周期可以充分的吸收大自然的养料,纯天然、无添加。
而且油茶籽油的烟点很高,我们使用这种油可以起到快速热锅的作用,可以很好的锁住食材的营养成分,同时不会出现大量油烟以及有害物质损伤皮肤。
油茶籽油中的不饱和脂肪酸的含量远远超过橄榄油,经常食用的话可以很好的促进身体的吸收,提高人体免疫力。另外,对于秃头女孩们来说,油茶籽油是养发护发的最佳选择!因为人体内只有不饱和脂肪酸含量达到平衡状态的时候,我们的皮肤才会红润光泽有弹性,秀发才会乌黑亮丽!另外,健身减肥的时候用这款油做鸡胸肉,可以达到事半功倍的效果。
油茶籽油色泽清润,口感清爽。清炒时可以很好的去除荤菜内的腥味,保持肉质鲜滑。煎炸过的食物香酥可口,外焦里嫩。烘焙面包糕点时,在表面涂抹一层茶油,这样烤出来的甜品不容易糊焦,保持口感甜美。蒸煮煲汤时可以适量加上一勺,可以使得汤品更加鲜美清香。调制凉拌菜时,口感爽滑鲜。
当然,油茶籽油除了可以用于我们的日常炒菜过程之外,还可以直接饮用。早上醒来之后喝上一勺,如果觉得接受不了直接喝,也可以几滴到温水中喝,促进肠胃蠕动,改善便利,对身体非常好。